Clafoutis aux pommes et raisins secs

Mettre les raisins sec dans un bol, ajouter le rhum, si cela ne les couvre pas ajouter un peu d'eau, passer 30 sec au micro-ondes et réserver

Peler, épépiner et couper les pommes en lames épaisses.

Battre les oeufs,

Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.

Ajouter le lait, puis le rhum avec les raisins, bien mélanger.

Beurrer un plat allant au four.

Poser les pommes dans le plat.

Verser la préparation.