Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la farine et à l'aide d'un fouet mélangez énergiquement
Ajoutez le sel, poivre, le lait (que l'on aura chauffé 2 minutes au Micro-ondes ), continuer à mélanger
Ajouter l'huile d'olive, le gruyère râpé , mélanger.
Ajouter les miettes de thon et mélanger à nouveau le tout
Prendre un plat à gratin, à l'aide d'un sopalin passer un peu d'huile dans votre plat afin que le clafoutis ne colle pas
Verser votre appareil dans le plat, décorer avec les tomates cerises coupées en 2 et saupoudrer d'herbes de provence
Enfourner pendant 40 min dans votre four préchauffé à 240° C .
Part 4