Préchauffez le four à 150°C (th5)
Lavez les clémentines et tranchez-les finement. Placez-les dans un plat à four puis saupoudrez de sucre. Laissez reposer pendant 1 heure.
Enfournez pour 5 minutes.
Faites chauffer le rhum dans une casserole. Versez sur les rondelles de clémentine et flambez. Servez aussitôt.
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