Préchauffez le four à 210°C (th. 7)
Préparez les herbes : mélangez-les et nappez-en le colin. Roulez-le en rôti. Poivrez.
Lavez les tomates et le poivron vert. Coupez-les en fines rondelles.
Huilez un plat allant au four et déposez-y les rondelles de tomates et de poivron. Mettez le colin au-dessus . Versez un peu d’huile. Recouvrez d’un papier aluminium.
Placez au four et laissez cuire 35 min environ.
Part 4