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Comme une panna cotta « koalas »

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

 - 1 boîte de lait concentré non sucré à 4 % de matière grasse ;
 - 1 à 2 g d'agar agar ;
 - 6 koalas + 4 pour la déco.
1

- Dans une casserole, mélangez le lait concentré non sucré à 4 % de matière grasse et l'agar agar.

2

- Rajoutez 6 Koalas et faire fondre à feu doux en remuant de temps à autre.

3

- Lorsque les koalas sont entièrement fondus, faites bouillir le mélange.

4

- Versez dans des petites verrines et laissez refroidir à l'air libre avant de faire prendre au frais.

5

- Au moment de servir, cassez les 4 koalas en deux et, les disposer dans chaque verrines.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 petites verrines