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Compote d’abricots et de framboises

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 150 g de sucre en poudre
 500 g d'abricots secs
 250 g de Framboises
 1 verre de liqueur kirsch 1 c. soupe de sucre vanillé
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Trempez les abricots dans de l'eau la veille.

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Faites-les cuire le lendemain dans de l'eau, avec le sucre pendant 10 min.

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Laissez refroidir et gouttez-les.

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Lavez les framboises et rservez quelques unes pour la décoration.

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Passez les autres aux mixeur, avec les abricots dénoyautés et le kirsch.

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Mettez dans les coupes de service.

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Saupoudrez de sucre vanillé .

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Décorez avec le reste de framboises et servez bien frais

Valeurs nutritionnelles

Part 6