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Compote fraise rhubarbe

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

 500g de rhubarbe
 500g de fraise
 150 g de sucre
 4 cuil. à soupe d'eau
 2 cuil. à soupe de miel
1

1) laver et équeuter les fraises, coupez-les-en deux

2

2) coupez les extrémités et pelez les tiges de rhubarbe

3

3) coupez la rhubarbe en petits tronçons et lavez-la.

4

4) dans une casserole, mettre les fraises, la rhubarbe, l'eau, le sucre et le miel

5

5) faire cuire à feu doux 25 mn pour avoir une consistance compote

6

6) goûtez et rajoutez sucre ou miel si nécessaire.

7

7) mettre au frais

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)