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Compote de fruits rouges et sa crème fouettée

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins

 200 g de mûres
 200 g de framboises
 200 g de groseille
 200 g de myrtilles
 Le jus de 1/2 citron
 100 g de sucre
 25 cl de crème fleurette
 Extrait de vanille
 1 cuillère à soupe de sucre glace
1

Laver, équeuter et égrapper les fruits. Couper les plus gros en morceaux.

2

Dans un casserole mettre les fruits, le sucre et le citron, faire bouillir puis laissez compoter à feu doux quelques minutes. Laisser refroidir.

3

Fouetter la crème fleurette, ajouter le sucre glace et quelques gouttes d'extrait de vanille.

4

Mettre en verrines, napper de crème fouettée, servir bien frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)

ergo