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Compote de mangue aux raisins

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 4 mangues
  50 g de sucre roux
  le jus d'1 citron
  60 g de raisins secs blonds
  1 cuillère à soupe de rhum brun
1

Pelez les mangues et coupez la chair en petits cubes.

2

Dans une casserole, faites cuire avec le sucre roux, le jus de citron et 20 cl d'eau, pendant 35 minutes environ en remuant de temps en temps. Mixez.

3

4

Ajoutez les raisins secs et le rhum et mélangez.

5

Laissez refroidir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4