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Compote de poires et fruits de la passion

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 800 g de poires
  100g de fruits de la passion
  50g de sucre
  ½ gousse de vanille
1

Épluchez les poires et enlevez les cœurs et les pépins. Coupez-les en morceaux.

2

Coupez les fruits de la passion en deux. A l’aide d’une cuillère à café, prélevez la chair. Fendez la gousse de vanille en deux.

3

4

Dans un faitout, mélangez les poires, la pulpe des fruits de la passion , le sucre et la gousse de vanille. Laissez cuire 20 à 30 minutes. Servez froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 4