Options d'impression :

Concombre à la menthe

Portions1 portionPréparation25 mins

 1 concombre
  1 bouquet de menthe
  40 cl de creme légere
  1/2 citron
1

1) lavez et épluchez le concombre, coupez-le en deux et émincez le

2

2) Parsemez-le de sel et laissez-le dégorger 15 min puis rincez le et éssuyez le.

3

3) Hachez les feuilles de menthe.

4

4) dans un bol, versez la creme, ajoutez le jus du demi citron, la menthe hachée, salez, poivrez, mélangez le tout.

5

5) dans un saladier mélanger les concombre et la préparation.

6

6) servir très frais

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)