Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
500 g d'endives
50 g de beurre
100 g de cassonnade
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Émincer les endives, les faire suer dans le beurre, ajouter la cassonade. Mouiller à hauteur et faire compoter à feu très doux jusqu'à l'obtention d'une confiture