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Confiture à l’abricot et à la pêche

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

 1.2 kg d'Abricot
 350 g de Pêches Jaunes
 1 Jus de Citron
 130 g de Pêches Blanches
 1 kg de Sucre Cristallisé
 45 g de Gélifiant à Confiture
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Lavez les pots à l'eau très chaude puis retournez sur un linge propre.

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3

Dénoyautez les abricots et les pêches.

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Dans une bassine à confiture, faites bouillir pendant 7 minutes les fruits avec le sucre, le gélifiant et le jus de citron.

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7

Quand la confiture nappe le dos d'une cuillère froide , elle est prise.

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9

Ecumez et versez dans les pots.

10

Fermez-les puis retournez-les 30 secondes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4