Lavez et dénoyautez les cerises.Mélangez-les avec le sucre.Réservez.
Faites infuser le thé à la menthe dans de l'eau.
Arrosez-en les cerises. Laissez macérer pendant 1 nuit.
Portez à ébullition. Laissez bouillir 7 minutes puis écumez.
Mettez en pots.
Part 6