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Confiture de citron et de miel

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins
 50 cl de jus de citron
 50 cl de jus de pomme
 900 g de sucre cristallisé
 200 g de miel
 3 citrons non traités
 1 bâton de cannelle
1

Coupez les citrons en tranches.

2

Faites bouillir 20 cl d'eau et 200 g de sucre.

3

Plongez-y les rondelles et laissez-les pocher jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.

4
5

Ajoutez le jus de pomme, le jus de citron, le reste de sucre, le miel et le bâton de cannelle. Portez à ébullition et laissez cuire 10 min.

6
7

Retirez la cannelle et écumez. Mettez en pot.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4