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Confiture de myrtille à la cannelle

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson10 minsTemps total35 mins

 400g de myrtilles
 200g de sucre pour confiture
 1 C. à soupe de jus de citron
 1/3 C. à café de cannelle en poudre
1

Dans une grande casserole, mettez le sucre, la cannelle et le jus de citron.

2

3

Ajoutez 3 C. à soupe d’eau et portez à ébullition.

4

5

Laissez cuire 5 minutes puis incorporez les myrtilles et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.

6

7

Mettez la confiture en pot et laissez refroidir avant de la réserver au frigo.

Valeurs nutritionnelles

Part 6