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Confiture de rhubarbe et d’ananas

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 1 kg de Rhubarbe
 550 g de Sucre en Poudre
 500 g d'Ananas en Conserve
 150 g de Gelée de Fraises
1

Épluchez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons;

2

3

Portez-les à ébullition avec le sucre, puis laissez cuire 20 à 25 minutes.

4

5

Hachez l'ananas grossièrement puis ajoutez-le à la rhubarbe.

6

Laissez bouillir 10 minutes.

7

8

Ajoutez la gelée aux fraises.

9

Quand elle est fondu, versez le tout dans les pots à confiture.

Valeurs nutritionnelles

Part 6