Lavez les tiges de rhubarbe.
Coupez-les ensuite en petits morceaux.
Mettez-les dans une bassine avec les pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux.
Ajoutez le sucre et portez à ébullition.
Laissez cuire une trentaine de minutes en remuant de temps en temps.
écumez et mettez en pots.
Part 5