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Confiture de rhubarbe

Portions4 portionsCuisson30 mins

J'aime la saison des confitures, et surtout à la rhubarbe, pensez à l'allier a la fraise ou la framboise

 1kg de rhubarbe
 1 orange
 1kg de sucre
1

Trier, laver et couper en morceaux la rhubarbe.

2

Presser l'orange.

3

Bien mélanger le sucre, l'orange et la rhubarbe, faire macérer 1 ou 2 heures.

4

Cuire avec le sucre 30 min environ.

5

Verser dans les pots.

6

Fermer immédiatement les pots et retourner les jusqu'à complet refroidissement.

Valeurs nutritionnelles

4 parts

Taille de portion

4 personne(s)