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Cookies au beurre de cacahuète

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 110g de beurre ramolli
 
 130g de beurre d'arachide
 
 220g de sucre brun
 
 100 g de sucre en poudre
 
 2 oeufs
 
 2 cuillères à soupe de miel
 
 2 cuillères à soupe d'eau
 
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 
 310g de farine
 
 1 sachet de levure chimique
 
 1/2 cuillère à café de sel
 
 340g de pépites de chocolat noir
1

Préchauffer le four à 190 °C.

2

Dans un grand saladier, fouetter le sucre et beurre, puis ajouter le beurre de cacahuètes, le sucre brun, bien mélanger.

3

Incorporer les oeufs un à un, puis ajouter le miel, l'eau et la vanille.

4

Mélanger la farine, la levure et le sel, incorporer au mélange précédent.

5

Finir en ajoutant les pépites de chocolat.

6

Étaler une feuille de papier sulfurisé beurré sur une plaque à pâtisserie, déposer des petit tas de pâte bien espacée.

7

8

Enfourner 12 à 14 minutes.

9

Laisser les cookies refroidir pendant 1 minute sur la plaque de cuisson avant de les décoller.

10

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)