Ces cookies extra moelleux feront le bonheur des plus petit comme des plus grands. De plus ils ne sont faits qu'avec de bonnes choses pour un plaisir sans culpabilité :)
- Préchauffez votre four à 180C et vaporisez du spray de cuisson à la noix de coco sur une ou deux plaques de cuisson.
- Mélangez les farines, le chocolat en poudre, la levure et le sucre dans un grand saladier.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Lorsque le tout est bien fondu et mélangé, incorporez-le aux farine.
- Ajoutez ensuite les œufs et la vanille et mélangez le tout à la maryse.
- Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et remuez.
- Formez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les délicatement sur votre plaque.
- Enfournez 9 minutes environ. Pas d'inquiétude si les cookies n'ont pas l'air tout à fait cuits, c'est le but ;)
- Sortez du four et laissez refroidir (ou pas !).
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