Préchauffez le four à th 6-7 (200°).
Mélangez le beurre mou et le miel.
Ajoutez les épices, du sel et du poivre.
Badigeonnez-en les coquelets.
Pelez les oignons et coupez-les en quatre.
Mettez-les dans un plat allant au four,puis mouillez avec un verre d'eau.
Posez les coquelets dessus, et enfournez pour 45 min.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les mirabelles dénoyautées dans le plat de cuisson.
Part 4