Options d'impression :

Cornets de saumon fumé au Raifort

Portions1 portionPréparation15 mins

 4 belles tranches de saumon fumé
  30 cl de creme fraiche
  1 bouquet d'aneth
  2 càs de Raifort
  sel
  poivre
  1 pot d'oeuf de lump (déco)
1

1) hacher l'aneth

2

2) fouetter la crème bien froide en chantilly

3

3) mélanger avec la chantilly, les 3/4 de l'aneth, le raifort, saler, poivrer

4

4) couper les tranches de saumon fumé en deux, mettre de la chantilly au raifort et rouler en cornet

5

5) décorer avec le reste d'aneth et d'oeufs de Lump, servir frais rapidement

Valeurs nutritionnelles

Part 4