Préchauffez le four à 180°C (th6).
Coupez la pâte filo en 4 carrés. Badigeonnez de beurre fondu, à l'aide d'un pinceau.
Placez-les dans des ramequins et donnez-leur une forme de corolle. Enfournez pour 10 minutes.
A la sortie du four, laissez tiédir et démoulez.
Coupez la grenade en deux et prélever les grains. Prélevez la pulpe des fruits de la passion. Mélangez et versez-en la moitié dans les corolles.
Ajoutez la chantilly, puis décorez avec le reste des fruits.
Servez frais.
Part 4