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Côtelettes d’agneau charcutières

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 4 grosses côtelettes d'agneau
 
 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
 
 4 tranches de Jambon Le Bon Paris HERTA
 
 100 ml d'eau
 
 40 g de beurre
 
 2 cuillerées à soupe de Porto
 
 1 cuillerée à café d'herbes de Provence
 
 Sel et poivre
1

Dans la poêle, faites fondre le beurre.

2

3

Déposez les côtes d'agneau et faites-les cuire pendant environ 7 minutes de chaque côté à feu moyen.

4

5

Ajoutez le jambon coupé en lanières autour des côtes.

6

7

Ajoutez le porto, le fond de veau, l'eau et les herbes de Provence.

8

9

Couvrez et laissez réduire la sauce pendant environ 5 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4