Une recette de grillades simple et parfumé, à faire des les premiers beaux jours, choisir de l'agneau français pour avoir une viande tendre et fondante.
Mélanger l'huile d'olive et le thym.
Enduire les côtelettes d'huile et laisser mariner dans le reste d'huile au moins 1 heure.
Cuire les côtelettes d'agneau au barbecue 7 à 10 mn, servir avec une salade composée.
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