Coupez les fruits de la passion et réservez la chair.
Dans un saladier, mélangez la maïzena, la crème fraîche et l’édulcorant.
Ajoutez ensuite la chair des fruits de la passion et remuez.
Pelez les mangues, dénoyautez-les et coupez-les en petits dés. Disposez-les dans 4 petites coupelles et arrosez de la préparation à base de fruits de la passion.
Parsemez de quelques badianes pour décorer
Part 4