Lavez et pelez les courgettes et coupez-les en tronçons.
Faites-les revenir dans du beurre en les remuant fréquemment.
Salez, poivrez et laissez cuire une 1/2 heure.
Ajoutez la crème.
Avant de servir, saupoudrez de ciboulette hachée et rectifiez
Part 6