Courgettes marinées au miel et au parmesan

Lavez les courgettes et coupez-les en tranches. Assaisonnez-les.

Mélangez le jus des citrons, la moutarde et le miel.

Mélangez avec les tranches de courgette.

Placez au frais pendant plusieurs heures. Ajoutez les copeaux de parmesan et servez frais.