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Courgettes aux poivrons (micro onde)

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 100 g d'oignon finement râpé
 
 1 gousse d'ail finement râpé
 
 2 cuil à soupe d'huile
 
 500 g de courgettes râpées
 
 ½ poivron rouge préparé et coupé en lamelles
 
 2 cuil à soupe de vin blanc
 
 1 cuil à soupe d'estragon frais haché
 
 Sel et poivre.
1

Couvrez et faites cuire l'oignon, l'ail, le beurre et les poivrons 5 mn à pleine puissance.

2

3

Ajoutez les courgettes, le vin et l'estragon et faites cuire sans couvrir 4 mn à pleine puissance.

4

5

Laissez reposer 3 mn, puis salez et poivrez avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4