Coupez les courgettes en morceaux égaux et les oignons en tranches.
Versez-les dans la casserole avec les tomates, l'huile et le poivre.
Couvrez et laissez cuire 20 minutes sur grand feu.
Mélangez de temps en temps en ajoutant les olives noires et salez.
Servez chaud.
Part 4