Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
Fouettez les oeufs dans le lait.
Mélangez le tout et laissez reposer 30 minutes. Ou mélangez le tout au mixer.
Déposer les saucisses dans un poêlon, ajoutez un verre d'eau et faites cuire 5 minutes à couvert, à feu doux
Disposer dans un plat allant au four Verser un mélange de Yorkshire pudding (mélange mixé de 125 ml de lait, 1 œuf, 50 g de farine, une pincée de sel ) et cuire au four à 200° C une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Part 4