Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, versez la crème. Ajoutez le chocolat et les carambars. Faites fondre, tout en remuant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez dans des ramequins.
Faites cuire au bain-marie pendant 30 à 40 minutes.
Laissez refroidir.
Servez avec un palmier.
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