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Créme de flageolets aux lardons

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 500 g de flageolets verts
 
 125g de lardons
 
 50g de brioche
 
 Cube de bouillon de volaille
 
 1/2 litre d'eau
 
 20 cl de créme fraiche
1

Mettre l'eau et le cube dans une casserole avec les flageolets laisser cuire 35mn.

2

3

Découper la brioche en petit dés les faire dorer au grill du four.

4

5

Faire dorer les lardons dans la poêle.

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7

Égoutter les flageolets les mixer, ajouter la crème, saler poivrer.

8

9

Servir croutons et lardons dans l'assiette, ajouter la crème de flageolets

Valeurs nutritionnelles

Part 4