Faites bouillir le lait, la gousse de
vanille et le sucre .
Retirez la gousse et laissez tiédir.
Incorporez alors la liqueur.
Battez les oeufs et les jaunes puis incorporez progressivement le lait.
Chinoisez et versez dans un plat.
Cuisez au four, au bain marie à 180°C, pendant 50 minutes.
Placez au réfrigérateur.
Parsemez de noix concassées.
Part 4