Crème d’olives et de tomates séchées

Égouttez les sardines au dessus d’un bol et récupérez l’huile d’olive.

Complétez, afin d’avoir 8 cuillères à soupe d’huile.

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez, jusqu’à obtenir une purée assez grossière.

Versez dans un bocal, lissez la surface et fermez.

Conservez au frais jusqu’au moment de servir.