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Crème de petits pois au fromage frais et dés de lardons

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 500 g de petits pois frais ou surgelés
 
 100 g de dés de Lardons Nature
 
 1 cube de Kub Or
 
 100 g de fromage frais type Carré Frais
 
 100 ml de crème liquide
 
 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
 
 500 ml d'eau
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Dans une casserole, faites cuire les petits pois avec l'eau et le Kub Or environ 10 minutes.

2

3

Mixez le tout et versez dans une passoire pour retirer les peaux.

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5

Ajoutez le fromage frais et la crème. Mélangez.

6

7

Faites dorer les amandes dans une poêle sans matière grasse. Réservez-les puis dans la même poêle, faites cuire les lardons environ 3 minutes à feu vif sans matière grasse.

8

9

Dans 4 bols, servez de la crème de petits pois et parsemez d'amandes et de lardons. Servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

Part 4