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Crème de petits pois à la menthe et féta

Personnes1 ServingPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

 500 g de petits pois surgelés ou frais écossés
 
 1 bâtonnet (2 cubes) de Kub
 
 500 ml d'eau
 
 1 briquette de 20 cl de crème liquide
 
 100 g de féta
 
 5 belles feuilles de menthe
1

1. Faites chauffer l'eau additionnée du bâtonnet de Kub . Lorsqu'elle bout, ajoutez les petits pois et faites-les cuire environ 15 minutes.

2

2. Passez les petits pois au moulin à légumes en gardant l'eau de cuisson.

3

3. Ajoutez à la purée de petits pois : la féta, la menthe ciselée, l'eau de cuisson et la crème liquide.

4

4. Mixez le tout et servez bien chaud, avec une feuille de menthe sur le dessus.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)