Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
100g de pralin
1 filet d'huile
1/2 L de lait
2 pincées de sel
1 sachet de sucre vanillé
4 jaunes d'oeufs
80g de sucre
1
Porter à ébullition le lait avec le sel et le sucre vanillé. Battre les jaunes et le sucre. Y incorporer le lait. Délayer sur feu doux jusqu'à léger épaississement. Retirer du feu.