- Mettre dans le mixer d'abord le saumon fumé, puis le mascarpone.
-Mixer jusqu'à ce que le mélange soit onctueuse et homogène.
- Mettre le mélange dans un récipent puis ajouter la crème fraîche.
- Presser le jus d'un citron, l'ajouter à la crème de saumon et mélanger.
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