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Crème au thé Earl Grey

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

 3 oeufs
  1/2 l de lait
  80 g de sucre
  2 sachets de thé Earl grey
  1 noisette de beurre
1

Faites infuser le thé dans le lait chaud pendant 10 minutes.

2

3

Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait au thé en mélangeant.

4

5

Versez dans des ramequins beurrés. Faites cuire au four au bain-marie à 160°C pendant environ 40 minutes.

6

7

Servez froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 4