Faites une pâte à crêpes en mélangeant dans un saladier, farine, oeufs, huile, sel, sucre, lait et levure.
Laissez reposer et ajoutez 2 c. à soupe de rhum. Faites cuire environ 18 crêpes et tenez-les au chaud.
Écrasez les morceaux d'ananas avec une fourchette et étendez cette purée sur chaque crêpe avant de les rouler. Rangez les crêpes sur un plat.
Saupoudrez de 4 c. à soupe de sucre et arrosez de rhum flambant.
0 servings
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