Crêpes aux bananes et au rhum

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

25 cl de lait

125 g de farine

30 g de beurre

3 oeufs

1 càs de sucre (facultatif)

1 pincée de sel

2 cuillères à café de Rhum ou plus ;-)

Pour les bananes

4 Bananes

30 g de Beurre

50 g de Cassonade

4 Bananes

Nappage chocolat

Mélanger la farine avec les oeufs, le sucre et le sel.

Incorporer petit à petit le lait tiède et le beurre fondu. Ajouter le rhum.

Laisser reposer 1 heure.

Réaliser 8 crêpes et réserver au chaud.

Peler les bananes et les couper en rondelles.

Dans une poêle, faire caraméliser le sucre et le beurre. Ajouter les bananes et les enrober de caramel.

Garnir les crêpes et les rouler, décorer de chocolat, servir encore tiède.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 0