Mélangez la farine avec le sel. Versez dans un saladier et creusez un puits. Ajoutez les oeufs et mélangez. Délayez avec le lait, le jus des pamplemousses et le beurre fondu. Laissez reposer.
Faites cuire les crêpes.
Tartinez-les crêpes de marmelade de pamplemousse.
Pliez-les et servez.
Part 4