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Crêpes à la saucisse

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 4 crêpes
  4 saucisses à cuire
  60 g de gruyère râpé
  2 cuillères à soupe de moutarde
  30 g de beurre
  15 cl de vin blanc
  poivre
1

Piquez les saucisses. Faites-les dorer avec la moitié du beurre. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire 20 à 25 minutes.

2

3

Réchauffez les crêpes. Badigeonnez de moutarde. Posez une saucisse dessus et enroulez la crêpe sur elle-même. Déposez sur un plat beurré et parsemez de fromage râpé. Faîtes gratiner 5 minutes sous le grill.

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Part 4