Déposez dans 6 petits raviers en terre cuite (genre pot de crème brûlée recyclée) : ail, crevettes, citron, vin, piment doux, piment de Cayenne, sel et poivre.
Laissez chauffer à four doux 10 mn.
Au moment de servir, poudrez de persil frais haché. Se mange avec du pain pour saucer.
Part 6