Décortiquez les crevettes, retirez le filament noir à l’aide d’un couteau. Avec un couteau bien aiguisé, incisez le ventre des crevettes et pressez les délicatement pour les aplatir.
Versez la farine, les œufs battus, et le panko, dans 3 assiettes différentes. Passez les crevettes, par petit nombre et faites-les frire jusqu’à ce qu’elle soient dorés et croquantes (environ 1 minutes). Retirez les puis laissez égoutter sur du papier absorbant.
Faites cuire le riz selon votre temps de cuisson marquez sur la boite. Mettez dans les assiettes 5 crevettes frites par personnes ou plus si vous êtes des gourmands puis servez les accompagnées du wasabi, de la sauce soja, et de la sauce de piment doux. BON APETIT.
0 servings
4