Pelez et émincez l'oignon. Dénoyautez les mirabelles.
Faites dorer l'oignon dans l'huile et ajoutez les crevettes. Assaisonnez et ajoutez 12 cl d'eau et le curry. Mélangez et ajoutez les mirabelles et le miel. Parsemez de persil ciselé.
Laissez cuire 8 à 10 minutes environ.
Servez avec du riz.
Part 4