Pelez et coupez les carottes en fins bâtonnets. Émincez les poireaux et le poivron. Hachez l'échalote.
Dans une poêle, faites revenir l'échalote avec l'huile. Ajoutez les légumes et faites cuire 5 minutes.
Ajoutez les crevettes, le coeur de bouillon et mélangez. Prolongez la cuisson 2 minutes
Part 4