Crevettes au vin blanc (Chine)

Personnes1 ServingPrep Time4 hrsCook Time4 minsTotal Time4 hrs 4 mins

300 g de crevettes

20 cc de vin blanc

8 cuillers à café de sauce de soja

4 cuillers à café de vinaigre de riz

Décapiter les crevettes. Couvrir de vin, faire bouillir pendant 4 minutes en remuant fréquemment.

Transférer les crevettes dans un mélange de sauce soja et de vinaigre. Laisser mariner 4 heures. Décortiquer les crevettes. Servir

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